L’Adjudant-chef Paprocki est né le 29 juin 1960 à Shawinigan. Il a complété ses études à Trois-Rivières et a obtenu un diplôme d’études secondaires.
L’Adjudant-Chef Paprocki s’est enrôlé le 17 janvier 1977 dans les Forces armées canadiennes au sein du 62e Régiment d’Artillerie de Campagne. Il a complété son cours de recrues le 29 mai 1977. Il s’est qualifié comme artilleur le 22 juillet 1977. Il a servi avec la 81e batterie, la 185e batterie et la batterie de commandement et service.
Au cours de sa carrière, l’Adjudant-Chef Paprocki a occupé différents postes: Il a été technicien d’artillerie au poste de commande et au poste d’observation, chauffeur, communicateur, chef de pièces, renseignement tactique, pronto, quartier-maître et transport, sergent major de troupe de la 81e batterie, sergent major de la 185e batterie, sergent major de la batterie commandement et service et adjudant aux normes. L’Adjudant-chef Paprocki a été déployé à deux reprises avec les Nations-Unies. A l’été 1980, il s’est déployé pour la première fois avec la Batterie X du 5e Régiment d’Artillerie Légère du Canada (Valcartier) et une deuxième fois en janvier 1982 avec le 3e Régiment Royal Canadian Horse Artillery (Shilo). L’Adjudant-chef Paprocki est le premier sergent major régimentaire du 62e Régiment d’Artillerie de Campagne a avoir suivi sa qualification d’Adjudant-chef en tant que milicien. L’Adjudant-chef Paprocki a été promu a ce rang le 19 septembre 2007.
Dans sa vie civile, l’Adjudant-Chef Paprocki a occupé un emploi à la Laiterie de la Mauricie comme chauffeur-livreur de 1987 à 1989. En mai 1989, il a été transféré à la compagnie Parmalait et Nestlé à Berthierville comme chauffeur-livreur, emploie qu’il occupe à ce jour.
L’Adjudant-chef Paprocki a pour partenaire de vie, Mlle Marie Andrée Leblanc de Louiseville.